SURFAROLL®
SURFAROLL® — это некоррозионный жидкий поверхностно-активный промоутер, изготовленный на основе натуральных смачивающих агентов, полученных из растительных экстрактов. При использовании для обкатки зерна перед его паровым прогревом, он позволяет влаге проникать через защитный внешний слой зернового ядра, смягчая внутренний крахмал зерна.
- Халяль
- Kosher
- Натуральный
- Натурально происходящий
- Некоррозионный
- Растительного происхождения
- Кошер
- Натурально полученный
Функции и применение
- Функции
- Усилитель срока хранения
- Модификатор вязкости
- Применение
Благодаря своей поверхностно-активной активности, он снижает поверхностное натяжение воды и увеличивает скорость поглощения влаги зерном, тем самым снижая энергию, необходимую для процесса прокатки. Другое применение этого продукта - снижение вязкости патоки, что приводит к более однородному распределению в пищевых продуктах. В готовом продукте, когда он упакован в мешки, он предотвращает слеживание пищевых продуктов (антислеживающий эффект), улучшая срок годности продукта в его упаковке. Очистка смесителя облегчается, так как патока не 'прилипает' к лопастям.
- Рынки
- Пищевые продукты и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Функции пищевых ингредиентов
- Увеличитель срока годности
- Модификатор вязкости
Применение
- Другие пищевые применения
Свойства
- Характеристики
- Антислеживающее
- Придает устойчивость к поглощению влаги
- Физическая форма
- Жидкость
- Характеристики пищевых ингредиентов
- Антислеживающий
- Придает устойчивость к поглощению влаги
Идентификация
- Бренд
- SURFAROLL
Соответствие и маркировка
- Происхождение ингредиента
- Натурального происхождения
- Растительного происхождения
- Натуральное происхождение
- Растительное происхождение
- Нормативные требования
Включен в список Института оценки органических материалов (OMRI); Сертификат гарантии Халяль; Сертификат Кошер; Сертифицировано SENASICA; GMP + International; Система ХАССП Кодекса Алиментариус; Сертификация системы SGS для кормов; Сертификация системы SGS ISO 22000:2005; Сертификация системы SGS ХАССП
Хранение и поставка
- Тип упаковки
- Биг-бэги
Семейства продуктов
- Антиоксиданты и консерванты
- Вспомогательные вещества для переработки
- Крахмалы и загустители
