Yestimun® Beta-Glucan | Canada

Yestimun® Beta-Glucan представляет собой очищенный (1,3)-(1,6)-β-D-глюкан, добываемый из пивных дрожжей. Он выглядит как светло-бежевый порошок с характерным вкусом и запахом. Используется в качестве функционального пищевого ингредиента или в пищевых добавках, подходит для различных применений. Хотя он нерастворим в воде, хорошо диспергируется в многих жидких основах. Доступен в Канаде.

Маркировки и сертификаты

Без аллергенов
Без ГМО
Халяль
Кошерный
Натуральный
Веганский
Вегетарианский
Противовирусный

Функции и применение

Функции: Биологическая добавка
Рынки: Продукты питания и питание
Технология: Пищевые ингредиенты
Фармацевтические и нутрицевтические препараты
Функции пищевых ингредиентов: Добавка
Применение в пищевых продуктах и питании: Молочные продукты
Диетические добавки
Функциональные продукты питания
Быстрорастворимые напитки
Соки
Леденцы
Молочный порошок
Протеиновые батончики
Функции в фармацевтике и нутрицевтике: Добавка

Применение

Продукты питания и питание — Напитки

Соки и фруктовые напитки
Энология
Другие безалкогольные напитки
Порошковые напитки

Продукты питания и питание — Пищевые продукты

Хлебобулочные изделия
Злаки и закуски
Кондитерские изделия
Готовые продукты
Молочные продукты

Продукты питания и питание — Питание и благополучие

Функциональные продукты питания
Нутрицевтики и добавки
Спортивное питание

Свойства

Содержание волокон: 88.3 - 88.3 %
Внешний вид: Светло-бежевый порошок
Форма выпуска: Капсулы
Саше
Таблетки
Нерастворимый в: Воде
Физическая форма: Порошок
Характеристики продукта: Yestimun® - это натуральный ингредиент; изготовленный только из пивных дрожжей; которые выращиваются на солодовом ячмене; хмеле и воде.; Yestimun® - это ингредиент высочайшего качества; произведенный на собственных производственных мощностях Leiber GmbH в Германии.; Yestimun® - это ингредиент; клиническая эффективность которого доказана в нескольких собственных исследованиях; демонстрирующих значительное снижение эпизодов простуды в зимний период.
Характеристики пищевых ингредиентов: Противоинфекционный
Высокое качество
Нейтральный вкус
Без запаха
Распылительная сушка
Стимулирует иммунную систему
Подходит для веганов
Подходит для вегетарианских продуктов

Идентификация

Бренд: Yestimun
Название ингредиента: Бета-глюканыBeta Glucans

Хранение и поставка

Срок годности: 60 месяцев
Тип упаковки: Мешки
Коробки
Условия хранения: В закрытом, сухом, прохладном, защищенном от света месте
Информация об упаковке: 10 кг картонная коробка с внутренним полиэтиленовым пакетом

Семейства продуктов

Фармацевтические и нутрицевтические препараты — Нутрицевтики и добавки

Пищевые волокна
Добавки и функциональные ингредиенты

Пищевые ингредиенты — Питание и обогащение

Пищевые волокна
Функциональные ингредиенты

Другие характеристики

Диспергируемый в: Многих жидких средах

Технические данные

Таблица 1 из 5

2 строки

Характеристика	Значение	Единица
Bulk Density	approx. 450 - 550	g/l
Particle Size (60 mesh)	max. 250	μm

Таблица 2 из 5

6 строк

Характеристика	Значение	Единица	Метод
Dry Matter	min. 94.0	%	ASU §64 LFGB L 02.09-4 / DIN 10453 (mod.)
Fat	max. 3.0	%	—
Protein	max. 4.0	%	ASU § 64 LFGB L 01.00 10-1
(1,3)-(1,6)-B-D-Glucan	80.0 - 90.0	%	Megazyme, Enzymatic Yeast Beta-Glucan
Alpha-D-Mannan	max. 2.0	%	—
Ash	max. 2.0	%	ASU $64 LFGB L01.00-77 (mod.)

Таблица 3 из 5

8 строк

Характеристика	Значение	Единица	Метод
Total Plate Count	max. 1,000	cfu/g	ASU §64 LFGB L 06.00-19 / DIN 10161 2016/17
Yeast and Molds Count	max. 25	cfu/g	ASU §64 LFGB L 01.00-37
Enterobacteriaceae	max. 100	cfu/g	ASU §64 LFGB L 06.00-24 / L 00.00-133/1 / L00.00-133/2
Bacillus cereus	max. 100	cfu/g	ASU §64 LFGB L 01.00-72 / L00.00 - 33 / L00.00- 108
Coliforms	Negative	/1 g	ISO 4832
Escherichia coli	Negative	/1 g	ASU §64 LFGB L 00.00-132/2 / L 00.00-21
Staphylococcus aureus	Negative	/25 g	ASU $64 LFGB L 00.00-100 / L 00.00-55 / L 00.00-56 or PCR
Salmonellae	Negative	/25 g	PCR

Таблица 4 из 5