В каталог

Jianhe Biotech Curcumin

Куркуминоиды Jianhe Biotech представляют собой натуральные соединения, извлеченные и кристаллизованные из куркумы, растения из семейства имбирных, в основном встречающегося в Южной Азии. Они использовались в качестве красителя во многих коммерческих порошках для карри, а также в качестве ингредиента в травяных добавках и косметике.

Маркировки и сертификаты
  • Натуральный
  • Натурально полученный
  • На растительной основе
  • Растительный

Функции и применение

Функции
  • Диетическая добавка
  • Пищевой краситель
  • Добавка
Рынки
Пищевая и пищевая промышленность
Функция

Противовоспалительное и эффективное в лечении остеоартрита.; Улучшает функцию эндотелия и снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний и диабета.; Помогает поддерживать уровень холестерина и сердечно-сосудистое здоровье.; Облегчает когнитивный спад; связанный со старением.; Помогает ингибировать раковые клетки на различных стадиях развития.

Технология
  • Пищевые ингредиенты
  • Пигменты и красители
Функции пищевых ингредиентов
  • Пищевой краситель
  • Добавка
Применение в пищевой и пищевой промышленности
Пищевые добавки
Функции в фармацевтике и нутрицевтике
Пищевая добавка

Применение

Пищевая и пищевая промышленность — Пищевые продукты
  • Пряные и кулинарные
Пищевая и пищевая промышленность — Питание и благополучие
  • Нутрицевтики и добавки

Свойства

Цвет
  • Оранжевый, Желтый
  • Оранжевый
  • Желтый
Внешний вид
Оранжево-желтый порошок
Характеристики
95%
Растворитель экстракта
Вода и этанол
Характеристики пищевых ингредиентов
  • Противораковые свойства
  • Противодиабетический эффект
  • Противовоспалительное действие
  • Здоровое старение
  • Улучшение когнитивных функций
  • Способствует здоровью пищеварения
  • Снижение холестерина

Идентификация

Название ингредиента
КуркумаTurmeric
Ингредиент
Куркумин

Соответствие и маркировка

Происхождение ингредиента
  • Натурального происхождения
  • Растительного происхождения

Семейства продуктов

Пигменты и красители — Пищевые красители
  • Натуральные красители
Пищевые ингредиенты — Функциональные добавки
  • Красители и декоративные добавки
Пищевые ингредиенты — Цельные продукты, экстракты и премиксы
  • Растительные и травяные продукты и экстракты

Другие характеристики

Используемая часть

Корень; В традиционной китайской медицине куркумин является частью лечения различных заболеваний. Его часто используют в качестве антисептика для порезов, ожогов, ушибов и в общем уходе за кожей. Его также использовали для лечения расстройств пищеварения и проблем с печенью.; Также считается, что он важен для стоматологического ухода, так как содержит фтор. В некоторых азиатских странах куркумин принимают в качестве пищевой добавки для помощи при проблемах с пищеварением, так как он известен тем, что способствует выработке желчи для помощи в опорожнении желчного пузыря. Он продается в качестве травяной добавки, ингредиента косметики, пищевого ароматизатора и пищевого красителя.

Ботаническое название
Curcuma longa L.
Номер пищевой добавки
E 100(i), INS 100, INS 100(i)

Сайт Omnichem использует файлы cookie. Продолжая пользоваться сайтом, вы даёте согласие на их использование в соответствии с положениями нашей Политики конфиденциальности и со сбором аналитики.