Hemp Hearts
Конопляные сердца представляют собой внутреннюю мякоть (орех) семени конопли и содержат около 33% белка и 40% масла. Они обладают мягкой текстурой и нежным ореховым вкусом. Это высокопитательный продукт, содержащий полноценный белок со всеми девятью незаменимыми аминокислотами, а также являются богатым источником полиненасыщенных незаменимых жирных кислот с идеальным соотношением Омега-6 к Омега-3 3:1.
- Без холестерина
- Без глютена
- Халяль
- Кошерный
- Без лактозы
- Натурального происхождения
- Органический
- Растительный
Функции и применение
- Функции
- Жирная кислота и липид
- Рынки
- Продукты питания и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Фармацевтика и нутрицевтика
- Применение
Очищенные семена конопли очень легко включить в ежедневный рацион питания. Их можно легко есть горстями в качестве закуски; посыпать на злаки; салаты или йогурт; добавлять в энергетические напитки и смузи; добавлять к фруктам или овощам; а также использовать в любых заправках; соусах или маринадах. Очищенные семена конопли International Hemp также являются идеальным питательным дополнением к любому кулинарному рецепту. Съедобный пищевой ингредиент для использования в качестве закуски; посыпки или для выпечки
Свойства
- Содержание белка
- 32.0 - 32.0 %
- Запах
- Слегка ореховый
- Вкус
- Слегка ореховый
- Внешний вид
Небольшие белые орехи с зелеными вкраплениями кожуры
- Характеристики пищевых ингредиентов
- Сбалансированный профиль аминокислот
- Высокое содержание белка
- Высокая чистота
Идентификация
- Название ингредиента
- Очищенные семена коноплиHulled Hemp Hearts
- Ингредиент
- Очищенные семена конопли
Соответствие и маркировка
- Происхождение ингредиента
- Растительного происхождения
Хранение и поставка
- Срок годности
- 14 месяцев
- Тип упаковки
- Мешки
- Навалом
- Бочки
- Контейнеры (IBC)
- Условия хранения
Хранить в прохладном сухом месте (<20°C) вдали от тепла или прямых солнечных лучей. Влажность 30-50%
- Информация об упаковке
Очищенные семена конопли International Hemp доступны в оптовых количествах навалом в мешках по 22,7 кг (50 фунтов), в волокнистых бочках по 113,5 кг (250 фунтов) и в мини-контейнерах навалом по 907,2 кг (2000 фунтов).
Технические данные
Таблица 1 из 4
4 строки| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Purity | 99.0 | % |
| Protein Digestibility | 95.0 | % |
| PDCAAS | 0.61 | — |
| Net Protein Efficiency Ratio | 0.75 | — |
Таблица 2 из 4
19 строк| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Amino Acid Score | 0.64 | — |
| Aspartic Acid | 3.09 | g |
| Serine | 1.54 | g |
| Proline | 1.13 | g |
| Alanine | 1.3 | g |
| Valine | 1.47 | g |
| Isoleucine | 1.15 | g |
| Tyrosine | 0.94 | g |
| Histidine | 0.82 | g |
| Arginine | 3.58 | g |
| Theronine | 1.05 | g |
| Glutamic Acid | 5.61 | g |
Таблица 3 из 4
13 строк| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Linoleic Acid (Omega 6) | 29.21 | g/100g |
| Alpha Linolenic Acid (Omega 3) | 9.34 | g/100g |
| Oleic Acid (Omega 9) | 5.27 | g/100g |
| Palmitic Acid | 2.71 | g/100g |
| Gamma Linolenic Acid (Omega 6) | 1.98 | g/100g |
| Stearic Acid | 1.21 | g/100g |
| Stearidonic acid (SDA) (Omega 3) | 0.64 | g/100g |
| Arachidic Acid | 0.39 | g/100g |
| Conjugated Linoleic Acid | 0.21 | g/100g |
| C18:1 cis Isomers | 0.17 | g/100g |
| C20 cis -11-eicosenoic | 0.13 | g/100g |
| Behenic Acid | 0.13 | g/100g |
Таблица 4 из 4
32 строки| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Energy | 2560.0 | kJ/100g |
| Total Fat | 52.0 | g/100g |
| Saturated Fat | 4.0 | g/100g |
| Trans Fat | 0.0 | g/100g |
| Polysaturated Fat | 40.0 | g/100g |
| Omega 6 | 29.0 | g/100g |
| Omega 3 | 10.0 | g/100g |
| Monosaturated Fat | 5.0 | g/100g |
| Cholesterol | 0.0 | mg/100g |
| Sodium Content | 0.0 | mg/100g |
| Potassium Content | 1200.0 | mg/100g |
| Carbohydrate | 5.0 | g/100g |
