MicroSalt® Mined Salt

MicroSalt® Mined Salt — это твердый ингредиент с устойчивым вкусом, без горечи и с низким содержанием натрия. Он легко растворяется и используется в качестве заменителя соли в различных пищевых продуктах, таких как попкорн, арахисовое масло, чипсы из кукурузы и другие. Эта соль не содержит ГМО, является натуральной, без глютена и кошерной, что делает ее подходящей для широкого спектра пищевых и нутриционных продуктов.

Маркировки и сертификаты

Без глютена
Кошерный
Натуральный
Без ГМО

Преимущества

Благодаря наночастицам, наши вкусовые рецепторы воспринимают MicroSalt® как соль в два раза более соленую, чем обычная соль, поэтому вы можете использовать гораздо меньше
До 50% меньше натрия по весу. Снижает потребление натрия без ущерба для вкуса
Великолепный вкус натуральной соли
Без добавленных заменителей соли, без горького послевкусия
Помогает продуктам соответствовать рекомендациям Национальной академии наук и добровольным проектам USDA по снижению потребления натрия
Подходит для любых сухих поверхностей
Улучшенная адгезия продукта благодаря микроразмеру частиц соли

Функции и применение

Рынки: Продукты питания и питание
Технология: Пищевые ингредиенты
Функции пищевых ингредиентов: Заменитель соли
Применение в продуктах питания и питании: Хлеб
Чипсы
Печенье
Крекеры
Энергетические батончики
Энергетические напитки
Ореховые закуски
Паста

Применение

Продукты питания и питание — Напитки

Энергетические напитки

Продукты питания и питание — Продукты

Хлебобулочные изделия
Злаки и закуски
Готовые продукты
Соленые и кулинарные

Продукты питания и питание — Питание и благополучие

Функциональные продукты

Свойства

Физическая форма: Твердое
Твердый
Характеристики пищевых ингредиентов: Стабильный вкус
Легко растворяется
Отличные адгезивные свойства
Низкое содержание натрия
Без горечи

Идентификация

Бренд: MicroSalt
Название ингредиента: Соль

Хранение и поставка

Тип упаковки: Пакеты

Семейства продуктов

Пищевые ингредиенты — Вкус и аромат

Соль и заменители соли

Пищевые ингредиенты — Цельные продукты, экстракты и премиксы

Альтернативы и заменители