T-Det® PSML 20
- Химическое семейство
- Сорбитановые эфирыЭфиры сорбитана
T-Det® PSML 20 является неионным поверхностно-активным веществом с многочисленными применениями в различных отраслях. В резинотехнической промышленности оно выполняет роль смачивающего агента для прессов. В производстве дрожжей и сахаров оно может выступать в качестве эмульгатора, улучшающего свойства теста, замедляющего кристаллизацию, солюбилизатора, стабилизатора, распределителя ароматизаторов, агента смачивания, покрытия для фруктов и овощей, а также пеногасителя.
Функции и применение
- Функции
- Пеногаситель
- Диспергатор
- Эмульгатор
- Пищевое покрытие
- Стабилизатор
- Поверхностно-активное вещество
- Смачивающий агент
- Рынки
- Пищевые продукты и питание
- Технология
- Эластомеры
- Пищевые ингредиенты
- Функции пищевых ингредиентов
- Пеногаситель
- Диспергатор
- Эмульгатор
- Покрытие для пищевых продуктов
- Стабилизатор
- Применение в пищевых продуктах и питании
- Ароматизаторы
- Покрытия для пищевых продуктов
- Функции в пластиках и эластомерах
- Поверхностно-активное вещество
- Смачивающий агент
Применение
- Фрукты и овощи
- Другие пищевые применения
- Производство пищевых продуктов и напитков
Свойства
- Внешний вид
Бледно-желтая до янтарного цвета жидкость (при 30°C)
- Физическая форма
- Жидкость
- Характеристики пищевых ингредиентов
- Антикристаллизационные свойства
- Улучшитель теста
- Отличный контроль кристаллизации
Идентификация
- Бренд
- T-Det®
- Название ингредиента
- Полисорбат 20Polysorbate 20
Соответствие и маркировка
- Химические реестры
- TSCA (США)
- Нормативная информация
Согласно накопленному многолетнему опыту и другой информации, при надлежащем использовании они не оказывают вредного воздействия на здоровье.
Хранение и поставка
- Информация о хранении, стабильности и обращении
Хранить в прохладном, хорошо проветриваемом месте, вдали от прямых солнечных лучей.; Держать контейнер плотно закрытым.; Хранить под замком.; Хранить отдельно от несовместимых материалов.
Семейства продуктов
- Функциональные добавки
- Модификаторы поверхности
- Пенообразователи и антипенные средства
- Другие функциональные добавки
- Вспомогательные вещества для переработки
- Эмульгаторы
- Стабилизаторы
Технические данные
Таблица 1 из 1
7 строк| Характеристика | Значение | Единица | Метод |
|---|---|---|---|
| HLB Value | 16.7 | — | — |
| Color | max. 7 | — | Gardner |
| Acid Value | max. 2 | mg KOH/g | — |
| Saponification Value | 40 - 50 | mg KOH/g | — |
| Hydroxyl Number | 96 - 108 | mg KOH/g | — |
| Water Content | max. 3 | wt% | Karl Fischer |
| pH (at 5% Aqueous) | 5 - 7 | — | — |
