Bestevia® IC e+

Решение IC e+ Bestevia® со стеаsweetener e+ Stevia, аллюлозой и природной технологией вкуса, обеспечивающее сладость, ощущение во рту и функциональность для мороженого. Позволяет достичь сокращения сахара до 100% с профилем вкуса и ощущением сладости, сравнимыми с самим сахаром. Аллюлоза дополняет сладость и обеспечивает функциональность с минимальным количеством калорий, устраняя необходимость в сахарных спиртах.

Маркировки и сертификаты

Clean Label
Натуральный
Натурально полученный
Без ГМО
Без калорий
Чистая этикетка
Натурального происхождения
Не ГМО

Функции и применение

Функции: Подсластитель без пищевой ценности
Заменитель сахара
Рынки: Продукты питания и питание
Технология: Пищевые ингредиенты
Функции пищевых ингредиентов: Непитательный подсластитель
Заменитель сахара
Применение в пищевых продуктах и питании: Мороженое
Разработка и применение продукта: • Разработка концепции от начала до конца • Обновление продукта • Стандартные портфельные варианты • Индивидуальные решения на основе природных ингредиентов • Быстрая разработка • Взаимодействие экспертов • Сотрудничество на месте

Применение

Продукты питания и питание — Пищевые продукты

Молочные продукты
Десерты и фруктовые начинки

Свойства

Характеристики: Не ГМО
На основе природных ингредиентов
Простота использования
Экономически эффективный
Подходит для маркировки
Характеристики пищевых ингредиентов: Экономически эффективный
Кремообразная текстура
Простота использования
Улучшенная текстура
Вкус
похожий на сахар
Сладкий вкус
Сладость

Идентификация

Бренд: Sweegen Bestevia

Соответствие и маркировка

Происхождение ингредиента: Натурального происхождения
Происхождение ингредиентов: Натурального происхождения

Семейства продуктов

Пищевые ингредиенты — Вкус и аромат

Подсластители и сиропы

Пищевые ингредиенты — Цельные продукты, экстракты и премиксы

Альтернативы и заменители