Bestevia® Dessert e+

Dessert e+ Bestevia® Taste Solution с подсластителем e+ Stevia, аллулозой и технологий натурального аромата, обеспечивающей сладость, вкусовые качества и функциональность для замороженных десертов, таких как сорбеты, водяные льды и щербеты. Позволяет снизить содержание сахара до 100% с профилем сладости и вкусовыми качествами, сопоставимыми с сахаром. Аллулоза дополняет сладость и обеспечивает функциональность с минимальным содержанием калорий, устраняя необходимость в сахарных спиртах.

Маркировки и сертификаты

Clean Label
Натуральный
Натурально полученный
Без ГМО
Без калорий
Чистая этикетка
Натурального происхождения
Не ГМО

Функции и применение

Функции: Подсластитель без пищевой ценности
Заменитель сахара
Рынки: Продукты питания и питание
Технология: Пищевые ингредиенты
Функции пищевых ингредиентов: Непитательный подсластитель
Заменитель сахара
Применение в пищевых продуктах и питании: Замороженные десерты
Разработка и применение продукта: • Разработка концепции от начала до конца • Обновление продукта • Стандартные портфельные варианты • Индивидуальные решения на основе природных ингредиентов • Быстрая разработка • Взаимодействие экспертов • Сотрудничество на месте

Применение

Продукты питания и питание — Пищевые продукты

Десерты и фруктовые заготовки

Свойства

Характеристики: Не ГМО
На основе природных ингредиентов
Простота использования
Экономически эффективный
Подходит для маркировки
Характеристики пищевых ингредиентов: Экономически эффективный
Легкий в использовании
Отличная текстура во рту
Улучшенная текстура во рту
Улучшенная текстура
Вкус
похожий на сахар
Сладкий вкус

Идентификация

Бренд: Sweegen Bestevia

Соответствие и маркировка

Происхождение ингредиента: Натурального происхождения
Происхождение ингредиентов: Натурального происхождения

Семейства продуктов

Пищевые ингредиенты — Вкус и аромат

Подсластители и сиропы

Пищевые ингредиенты — Цельные продукты, экстракты и премиксы

Альтернативы и заменители