В каталог
Liposomal Vitamin C Formulation
Функции и применение
- Функции
- Источник витаминов
- Рынки
- Пищевые продукты и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Фармацевтика и нутрицевтика
- Функции пищевых ингредиентов
- Источник витамина
- Применение в пищевых продуктах и питании
- Диетические добавки
- Нутрицевтики
- Функции в фармацевтике и нутрицевтике
- Источник витамина
Применение
Пищевые продукты и питание — Питание и благополучие
- Нутрицевтики и добавки
Свойства
- Вкус
- Сладко-кислый
- Внешний вид
- Порошок от белого до янтарного цвета
- Физическая форма
- Порошок
- Твердый
Идентификация
- Бренд
- Liposomal
- Название ингредиента
- Аскорбиновая кислотаAscorbic Acid
- Ингредиент
- Аскорбиновая кислота
Хранение и поставка
- Срок годности
- 2 года
Семейства продуктов
Фармацевтика и нутрицевтика — Нутрицевтики и добавки
- Витамины
Пищевые ингредиенты — Питание и обогащение
- Витамины
Другие характеристики
- Примечание
Микробиологическое состояние: инкубировано при 30°C в течение 48 часов.
- Тип витамина
- Витамин C
- Номер пищевой добавки
- E 300, INS 300
- Инструкции и меры предосторожности
Этот продукт следует хранить в плотно закрытой таре в темном и сухом месте при комнатной температуре.
Технические данные
Таблица 1 из 2
5 строк| Характеристика | Значение | Единица | Метод |
|---|---|---|---|
| Total Aerobic Colony Count | max. 5000 | cfu/g | — |
| Escherichia Coli | Absent | in 10 g | — |
| Enterobacteriaceae | Absent | in 10 g | — |
| Salmonella | Absent | in 25 g | — |
| Total Yeast and Mold Count | max. 100 | cfu/g | BAM-FDA |
Таблица 2 из 2
7 строк| Характеристика | Значение | Единица | Метод |
|---|---|---|---|
| Taste and Scent | Sweet-sour taste, no smell | — | Organoleptic |
| pH | 2.5 - 5.0 | — | pH meter |
| Ascorbic Acid and Derivatives | 585 - 715 | mg/g | Titration |
| Fat Free Lecithin | 80 - 100 | mg/g | HPLC |
| Histidine | 2.1 - 3.1 | mg/g | HPLC |
| Trehalose (Sweetener) | 80 - 100 | mg/g | NA |
| Inulin (Fiber) | 142 - 173 | mg/g | NA |
