В каталог
LifeLine Foods Tortilla 0 White
LifeLine Foods Tortilla 0 White — это белая премиум мука для приготовления тортильи, предназначенная для сохранения визуальных характеристик, связанных с готовым кукурузным продуктом. Гашеная известь используется в качестве вспомогательного средства в процессе производства, а продукт не содержит никаких других добавок или консервантов.
Маркировки и сертификаты
- Без добавок
- Кошерный
- Без консервантов
- SQF Certified
Функции и применение
- Функции
- Текстурирующий агент
- Загуститель
- Модификатор вязкости
- Рынки
- Продукты питания и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Функции пищевых ингредиентов
- Текстурообразующий агент
- Загуститель
- Модификатор вязкости
- Пищевые и питательные применения
- Хлеб
- Соусы
- Супы
- Тортилья
- Чипсы тортилья
Применение
Продукты питания и питание — Пищевые продукты
- Хлебобулочные изделия
- Злаки и закуски
- Соленые и кулинарные
Свойства
- Физическая форма
- Порошок, Твердое вещество
- Порошок
- Твердый
- Характеристики пищевых ингредиентов
- Улучшенный вкус
- Текстурирование
Идентификация
- Название ингредиента
- Мука для тортилийTortilla Flour
- Ингредиент
- Кукуруза, известь
Соответствие и маркировка
- Происхождение ингредиента
- Растительного происхождения
Семейства продуктов
Пищевые ингредиенты — Текстура и консистенция
- Крахмалы и загустители
- Текстурообразователи
Пищевые ингредиенты — Цельные продукты, экстракты и премиксы
- Мучные и зерновые продукты
Другие характеристики
- Использование
Этот продукт используется в типичных мексиканских столовых тортильях, а также в качестве загустителя, текстурирующего или ароматизирующего ингредиента для мексиканских соусов, супов и хлебобулочных изделий.. Белая премиальная мука для тортилий хорошо сочетается с более грубыми мучными смесями, обеспечивая широкий выбор цветов, вкусов и текстур для удовлетворения любых потребностей рынка.
