SFB®

SFB® (Standardized Fruit Blend) антиоксидантный порошок из фруктов изготовлен из концентрированных экстрактов фруктов и ягод, которые природно богаты полифенолами и антиоксидантными соединениями: виноград, клюква, черника, гранат, яблоко, ежевика, малина и клубника.

Маркировки и сертификаты

Без добавленного сахара
Антиоксидантные свойства
Кардиопротекторные свойства
Общепризнанно безопасный (GRAS)

Преимущества

Антиоксидантные свойства, Кардиопротекторное действие

Функции и применение

Функции: Антиоксидант
Рынки: Пищевые продукты и питание
Технология: Пищевые ингредиенты
Фармацевтические и нутрицевтические препараты
Функции пищевых ингредиентов: Антиоксидант
Применение в пищевых продуктах и питании: Газированные напитки
Диетические добавки
Соки
Готовые к употреблению питательные формулы
Смузи
Спортивные напитки
Спортивное питание
Чай
Функции в фармацевтике и нутрицевтике: Антиоксидант

Применение

Пищевые продукты и питание — Напитки

Газированные напитки
Соки и напитки на основе соков
Другие безалкогольные напитки
Спортивные напитки
Чай
какао и кофе

Пищевые продукты и питание — Пищевые продукты

Молочные продукты

Пищевые продукты и питание — Питание и благополучие

Функциональные продукты питания
Нутрицевтики и добавки
Спортивное питание

Свойства

Характеристики: Антиоксидантные свойства
Защита сердечно-сосудистой системы
Солюбилизация
Физическая форма: Порошок
Запах: Характерный
Внешний вид: Мелкий красновато-коричневый порошок
Растворимость в воде: Прозрачный до слегка мутного красновато-коричневый раствор; небольшое количество частиц может осесть на дно, но при встряхивании диспергируется в воде.
Характеристики пищевых ингредиентов: Антиоксидантные свойства
Защита сердечно-сосудистой системы
Солюбилизирующие свойства

Идентификация

Бренд: SFB Standardized Fruit Blend

Хранение и поставка

Хранение: 3 года в герметичной упаковке при контролируемой комнатной или прохладной температуре; в условиях низкой влажности; вдали от света.
Срок годности: 3 года

Семейства продуктов

Фармацевтические и нутрицевтические препараты — Нутрицевтики и добавки

Антиоксиданты

Пищевые ингредиенты — Питание и обогащение

Антиоксиданты

Другие характеристики

Примечания: Контрольные точки проверены в лаборатории внутреннего контроля качества ENI и/или в лаборатории, зарегистрированной FDA, в соответствии с протоколом утверждения и тестирования продукции ENI (ENI.SOP.H.1).Фактические результаты могут отличаться на ± 10% от спецификаций из-за вариативности лабораторных испытаний.
Ингредиенты: Экстракт яблока, экстракт черники, экстракт клюквы, экстракт малины, экстракт клубники, экстракт ежевики, экстракт граната, экстракт винограда
Активный компонент: Полифенолы
Примечания к пищевой ценности: В этом продукте нет добавленного сахара или натрия; в нем нет значительного количества пищевых волокон.Этот продукт не является значительным источником витаминов или минералов, включая следующие питательные вещества: витамин А, ниацин, фолат, витамин D, витамин Е и калий.

Технические данные

Таблица 1 из 4

5 строк

Характеристика	Значение	Единица	Метод
Total Plate Count	max. 10,000	cfu/g	USP/AOAC
Yeast & Mold	max. 1,000	cfu/g	USP/AOAC
Total Coliforms	Negative	—	USP/AOAC
Escherichia coli	Absent	/10g	USP/AOAC
Salmonella	Absent	/10 g	USP/AOAC

Таблица 2 из 4

7 строк

Характеристика	Значение	Единица	Метод
Energy	360 - 390	Kcal/100g	AOAC
Total Fat	max. 2	g/100g	Acid Hydrolysis
Total Protein	1 - 3	g/100g	AOAC
Total Carbohydrates	85 - 95	g/100g	AOAC
Sodium	0.05 - 0.2	g/100g	AA
Dry Wt.	min. 92	g/100g	Gravimetric
Total Ash	max. 5	%	Gravimetric

Таблица 3 из 4

2 строки

Характеристика	Значение	Единица	Метод
ORAC Value	min. 7,500	μmol TE/gram	DPPH method (Standardized to fluorescein)
Total Polyphenols	min. 40	%	Folin-Ciocalteau

Таблица 4 из 4

4 строки

Характеристика	Значение	Единица	Метод
Arsenic Content	max. 1.0	ppm	USP
Cadmium Content	max. 1.0	ppm	USP
Lead Content	max. 1.0	ppm	USP
Mercury Content	max. 0.2	ppm	USP