Ragus Sugars Manufacturing Limited Demerara Sugar

Функции и применение

Области применения

• Печенье и сухарики
• Завтраки-мюсли
• Торты
• Десерты
• Каша
• Топпинги

Функции

Питательный подсластитель

Рынки

Продукты питания и питание

Технология

Пищевые ингредиенты

Функции пищевых ингредиентов

Питательный подсластитель

Пищевые и питательные применения

• Печенье
• Завтрачные злаки
• Торты
• Десерты
• Каши
• Топпинги

Хранение и поставка

Упаковка

Тростниковый сахар Деметара хранится в бумажных мешках по 25 кг, которые затем складываются в штабели по пять на восемь в паллеты по 1000 кг для безопасного хранения и транспортировки. Он также хранится и распространяется в гибких контейнерах средней грузоподъемности (FIBC) по 1000 кг.

Срок годности

Более 18 месяцев при хранении в закрытом виде

Тип упаковки

Большие мешки

Температура хранения

15 – 20°C, в сухих условиях и вдали от прямых солнечных лучей

Семейства продуктов

Другие характеристики

Дегустационные заметки

Тростниковый сахар Деметара традиционно используется в выпечке. Его крупнозернистая структура позволяет ему создавать хрустящие топпинги, и он используется для увеличения рассыпчатости в печенье, пирожных, тортах, завтрачных злаках и батончиках. Особенно популярные применения включают песочное печенье, овсяные пирожные и крамблы.; Тростниковый сахар Деметара также используется в качестве столового сахара, поскольку его мягкие ноты идеально дополняют горький вкус кофе, а его крупная текстура делает его идеальным для посыпания каш, фруктов и десертов. По этой последней причине он также является ингредиентом в коктейлях на основе крепких спиртных напитков, особенно в мохито.; Он также может использоваться для производства некоторых видов консервов.

Показать полностью