В каталог
Vanilla County Organic TK Black Vanilla 25KG CARTON
Ваниль Каунти Органик ТК Черная Ваниль 25КГ КАРТОН имеет цветочно-шоколадный аромат и лучше всего подходит для изысканной кухни. Внешний вид стручков может быть немного суше, чем у гурманской черной ванили, черного цвета и может иметь некоторые красноватые нити. ТК ваниль немного отличается от черной ванили.
Маркировки и сертификаты
- Органический
Функции и применение
- Функции
- Ароматизатор
- Рынки
- Продукты питания и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Область применения
- Изысканная кухня
- Функции пищевых ингредиентов
- Ароматизатор
- Применение в пищевых продуктах и питании
- Шоколад
- Мороженое
- Выпечка
Применение
Продукты питания и питание — Пищевые продукты
- Хлебобулочные изделия
- Кондитерские изделия
- Молочные продукты
- Десерты и фруктовые заготовки
Свойства
- Вкус
- Шоколад, Цветочный, Ваниль
- Аромат
- Шоколадный аромат
- Внешний вид
Красноватые нити, блестящий черный цвет, слегка суше
- Семейство вкусов
- Шоколадные вкусы
- Травяные вкусы
- Ванильные вкусы
- Ароматические ингредиенты
- Ароматизаторы
Идентификация
- Название ингредиента
- Ванильные бобы
- Ингредиент
- Ваниль
Соответствие и маркировка
- Страна происхождения
- Мадагаскар
Хранение и поставка
- Упаковка
- Картонная коробка 25 кг Нетто 25 кг
- завернуто в вощеную бумагу
- упаковано в картонную коробку.
- Срок годности
- 12 месяцев
- Тип упаковки
- Картонные коробки
- Условия хранения
- Прохладно и сухо, 10-30°C
Семейства продуктов
Пищевые ингредиенты — Вкус и аромат
- Ароматические ингредиенты
Пищевые ингредиенты — Цельные продукты, экстракты и премиксы
- Растительные и травяные продукты и экстракты
Другие характеристики
- Калибровка
- 3-4 грамма на стручок, 13-20 см.
Технические данные
Таблица 1 из 1
2 строки| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Moisture Content | 35 to 38 | % |
| Vanillin Content | 1,7 to 2 | % |
