В каталог
Rivara S.A. Corn Flour
Кукурузная мука Rivara S.A. имеет кремовый цвет и вкус свежих зерен красного кукурузного зубца.
Маркировки и сертификаты
- Без ГМО
- Органический
- Не-ГМО
- Органический сертификат
- Сертифицирован как органический
Функции и применение
- Функции
- Загуститель
- Рынки
- Продукты питания и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Функции пищевых ингредиентов
- Загуститель
- Пищевые и питательные применения
- Подливки
- Соусы
- Супы
Применение
Продукты питания и питание — Пищевые продукты
- Соленые и кулинарные
Свойства
- Вкус
- Свежие зерна красной кукурузы Флинт
- Аромат
- Свежие зерна красной кукурузы Флинт
- Подробности регулирования
Соответствует спецификациям Аргентинского Пищевого Кодекса, статья 694 (Рез. 794, 13.12.94).. Соответствует Регламенту ЕС № 466/2001, Регламенту ЕС № 2174/2003, Регламенту ЕС № 856/2005.
Идентификация
- Название ингредиента
- Кукурузная мука
- Ингредиент
- Кукурузная мука, красная кукуруза
Соответствие и маркировка
- Происхождение ингредиента
- Растительного происхождения
Хранение и поставка
- Срок годности и хранение
Продукт хранится при комнатной температуре, в оригинальной упаковке, защищенный от влаги, прямого солнечного света, загрязняющих веществ, грызунов, насекомых и других вредителей. Хранение осуществляется на поддонах.. Рекомендуется употребить до 12 месяцев с даты производства.
Семейства продуктов
Пищевые ингредиенты — Текстура и консистенция
- Крахмалы и загустители
Пищевые ингредиенты — Цельные продукты, экстракты и премиксы
- Мука и зерновые продукты
Другие характеристики
- Статус ГМО
- Не-ГМО
- Ингредиенты
100% обычные не-ГМО или сертифицированные органические зерна красной кукурузы Флинт или органические зерна.
- Гранулометрия
- Менее 420 мкм
Технические данные
Таблица 1 из 2
9 строк| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Aflatoxins B1 | max. 5 | μg/kg |
| Ashes | max. 1.0 | % |
| Deoxinivalenol (DON) | max. 750 | μg/kg |
| Fat materia S.S.S. | max. 2 | % |
| Fumonisins | max. 1000 | μg/kg |
| Moisture | max. 13 | % |
| Protein | min. 8 | % |
| Total aflatoxins (B1+B2+G1+G2) | max. 10 | μg/kg |
| Zearalenone | max. 50 | μg/kg |
Таблица 2 из 2
4 строки| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Fungus | max. 5000 | ufc/gr |
| Total aerobic mesophiles | max. 100000 | ufc/gr |
| Total coliforms | max. 200 | ufc/gr |
| Yeast | max. 5000 | ufc/gr |
