В каталог
Resugar Synergy™
Resugar Synergy™ обладает той же сладостью и функциональными свойствами, что и сахароза. Resugar Synergy™ позволяет заменить сахар в соотношении 1:1 с составом с чистой этикеткой, чтобы обеспечить тот же отличный вкус и ощущения во рту, которые требуют потребители, при этом значительно снижая содержание сахара, гликемический индекс и калории. Основные преимущества: 70% снижение сахара, 50% меньше калорий, без подсластителей в составе, не содержит ГМО, соотношение 1:1 с сахаром.
Маркировки и сертификаты
- Clean Label
- Халяль
- Кошер
- Без ГМО
- Чистая этикетка
- Кошерный
- Не-ГМО
- Non-GMO Project Verified
Функции и применение
- Функции
- Питательный подсластитель
- Заменитель сахара
- Рынки
- Продукты питания и питание
- Технология
- Пищевые ингредиенты
- Функции пищевых ингредиентов
- Питательный подсластитель
- Заменитель сахара
- Пищевые и питательные применения
- Конфеты
- Шоколад
- Десерты
- Мороженое
Применение
Продукты питания и питание — Пищевые продукты
- Хлебобулочные изделия
- Кондитерские изделия
- Молочные продукты
- Десерты и фруктовые начинки
Свойства
- Вкус
- Без постороннего привкуса
- Внешний вид
- Белый-белый с оттенком порошок
- Физическая форма
- Порошок
- Характеристики пищевых ингредиентов
- Низкокалорийный
- Низкий гликемический индекс
- Снижение содержания сахара
- Подходит для веганов
Идентификация
- Бренд
- Resugar Synergy
- Название ингредиента
- СахарSugar
Хранение и поставка
- Упаковка
- Внешняя
- многослойный бумажный мешок
- Внутренняя
- ПЭ-пакет, одобренный для контакта с пищевыми продуктами
- Вес нетто
- 25 кг или по запросу
- Срок годности
- 12 месяцев
- Тип упаковки
- Мешки
- Условия хранения
В прохладном сухом месте. При соблюдении этих условий срок годности продукта составляет 12 месяцев с момента производства
Семейства продуктов
Пищевые ингредиенты — Вкус и аромат
- Подсластители и сиропы
Пищевые ингредиенты — Цельные продукты, экстракты и премиксы
- Альтернативы и заменители
Другие характеристики
- Калории (Энергетическая ценность)
- 224.0 Cal/100 г
- Статус ГМО
- Все ингредиенты продукта являются не-ГМО
- Остаточные пестициды
Соответствует требованиям 40 CFR, часть 180 - допустимые уровни и исключения для остаточных пестицидов в пищевых продуктах.
Технические данные
Таблица 1 из 5
2 строки| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Moisture Content | max 8 | % |
| Sieve Test (2mm) | 100.0 | % |
Таблица 2 из 5
6 строк| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| TPC | max. 1000 | CFU/gr |
| Yeast & Mold | max. 100 | CFU/gr |
| E. Coli | max. 10 | CFU/gr |
| Staphylococcus aureus coagulase+ | max. 50 | CFU/gr |
| Listeria monocytogenes | Negative in 25 | g |
| Salmonella | Negative in 25 | g |
Таблица 3 из 5
7 строк| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Energy | 224.0 | Kcal/100g |
| Carbohydrates Content | 88.0 | g/100g |
| Sugars Content | 30.0 | g/100g |
| Nutritional Fibers Content | 45.0 | g/100g |
| Protein Content | 0.5 | g/100g |
| Fat Content | 0.5 | g/100g |
| Sodium Content | 60.0 | mg/100g |
Таблица 4 из 5
4 строки| Характеристика | Значение | Единица | Метод |
|---|---|---|---|
| Arsenic Content | max. 0.5 | ppm | — |
| Lead Content | max. 0.1 | ppm | ICP - MS |
| Cadmium Content | max. 0.1 | ppm | ICP - MS |
| Mercury Content | max. 0.03 | ppm | — |
Таблица 5 из 5
2 строки| Характеристика | Значение | Единица |
|---|---|---|
| Aflatoxin B1+B2+G1+G2 | max. 15 | ppb |
| Aflatoxin B1 | max. 5 | ppb |
