В каталог

Pocantico Resources Inulin & Sweeteners

CAS номер
9005-80-5

Pocantico Resources Inulin & Sweeteners — это уникальный пребиотик с исключительной функциональностью. В широком диапазоне применений он выступает как заменитель сахара и жиров, а также обеспечивает поддержку иммунной системы и обогащение волокнами. В качестве заменителя жира инулин улучшает вкус, текстуру и ощущения во рту в обезжиренных и жиросодержащих молочных продуктах. Продукты на основе злаков, такие как крекеры, хлеб и хлопья на завтрак, демонстрируют улучшенную структуру и хрусткость при добавлении инулина в рецепт. Pocantico Resources является одним из крупнейших поставщиков органического инулина в Северной Америке, получаемого из голубой агавы или топинамбура. Наши технические эксперты всегда готовы помочь вашей команде в разработке продуктов и найти подходящее решение.

Маркировки и сертификаты
  • Без жира

Преимущества

  • Повышает пищевую ценность переработанных продуктов питания
  • Улучшает текстуру и усиливает вкус
  • Обеспечивает важное обогащение клетчаткой
  • Натуральная замена жира и сахара
  • Улучшает усвоение кальция
  • Другие питательные подсластители
  • Порошок меда
  • Органический порошок меда
  • Сироп агавы
  • AceK
  • Аспартам
  • Стевия

Функции и применение

Функции
  • Питательный подсластитель
  • Пребиотик
  • Заменитель сахара
Рынки
Продукты питания и питание
Технология
  • Пищевые ингредиенты
  • Фармацевтика и нутрицевтика
Функции пищевых ингредиентов
  • Питательный подсластитель
  • Пребиотик
  • Заменитель сахара
Применение в пищевых продуктах и питании
  • Хлеб
  • Завтрачные злаки
  • Крекеры
  • Молочные продукты
Функции в фармацевтике и нутрицевтике
Пребиотик

Применение

Продукты питания и питание — Пищевые продукты
  • Хлебобулочные изделия
  • Злаки и закуски
  • Молочные продукты

Свойства

Характеристики пищевых ингредиентов
  • Сбалансированное питание
  • Усиленный вкус
  • Обогащение клетчаткой
  • Высокая функциональность
  • Улучшенная хрустящая текстура
  • Улучшенные ощущения во рту
  • Улучшенная текстура
  • Пребиотический эффект

Идентификация

Название ингредиента
ИнулинInulin
Ингредиент
Инулин

Семейства продуктов

Фармацевтика и нутрицевтика — Нутрицевтика и добавки
  • Пребиотики
  • пробиотики и постбиотики
Пищевые ингредиенты — Питание и обогащение
  • Пребиотики
  • пробиотики и постбиотики
Пищевые ингредиенты — Вкус и аромат
  • Подсластители и сиропы
Пищевые ингредиенты — Цельные продукты, экстракты и премиксы
  • Альтернативы и заменители

Сайт Omnichem использует файлы cookie. Продолжая пользоваться сайтом, вы даёте согласие на их использование в соответствии с положениями нашей Политики конфиденциальности и со сбором аналитики.