Multiquimica Dominicana Sodium benzoate
- CAS номер
- 532-32-1
- Химическое семейство
- БензоатыСоли натрия
Multiquimica Dominicana Sodium benzoate — это белый, без запаха или слегка пахнущий порошок или гранулы; его вкус является вяжущим и сладким.
Функции и применение
- Функции
- Антимикробный агент
- Нейтрализующий агент
- Консервант
- Применение
Используется в качестве бактерицидного и фунгицидного консерванта; обычно применяется в: газированных напитках; фруктовых салатах; соках; джемах; желе; икре; маргаринах; карамели; фруктовых пирогах; соусах и т.д. Этот консервант эффективен только в слегка кислой среде.; Помогает стабилизировать pH у крупного рогатого скота; снижая кислотность; и в рационах с высоким содержанием зерна; выступая в качестве дополнительного барьера; улучшающего производительность и продуктивность.; Применяется в различных фармацевтических продуктах в качестве сырья
- Рынки
- Сельское хозяйство и корма
- Пищевые продукты и питание
- Технология
- Корма и питание животных
- Пищевые ингредиенты
- Функции пищевых ингредиентов
- Антимикробное средство
- Консервант
- Применение в пищевых продуктах и питании
- Карамель
- Газированные напитки
- Фруктовые соки
- Джемы
- Желе
- Маргарин
- Функции в кормах и питании животных
- Нейтрализующее средство
- Консервант
Применение
- Птица и домашняя птица
- Сохранение кормов
- Газированные напитки
- Соки и напитки на соковой основе
- Хлебобулочные изделия
- Кондитерские изделия
- Кулинарные масла и жировые продукты
- Десерты и фруктовые заготовки
- Соленые и кулинарные продукты
Свойства
- Физическая форма
- Порошок, Твердое вещество
- Порошок
- Твердое вещество
Идентификация
- Название ингредиента
- Бензоат натрияSodium Benzoate
- Ингредиент
- Бензоат натрия
Семейства продуктов
- Антиоксиданты
- Антиоксиданты и консерванты
Другие характеристики
- Номер пищевой добавки
- E 211, INS 211
