To catalogue
Pharm-Rx Papain
- CAS Number
- 9001-73-4
- Chemical Name
- Папаин
Pharm-Rx Papain is an enzyme derived from India, specifically a protease enzyme called papain. It is commonly used in the pharmaceutical and nutraceutical industries.
Properties
- Pharma and Nutraceuticals Functions
- Фермент
Product families
Pharmaceuticals & Nutraceuticals — Excipients
- Formulation & Processing Aids
Food Ingredients — Functional Additives
- Enzymes & Starter Cultures
Other characteristics
- Synonyms
Adolph's Meat Tenderizer, Cristalase, Nematolyt, Papainase, Papaine, Papase, Papayaze, Papayotin, Summetrin, Tromasin, Velardon, Vermizym
- Ingredient Name
- ПапаинPapain
- Definition
- Папаин является очищенным протеолитическим веществом, полученным из Carica papaya Linné (сем. Caricaceae). Папаин, приготовленный в соответствии с Анализом, содержит не менее 6000 единиц/мг. Папаин с более высокой пищеварительной силой может быть снижен до официального стандарта путем смешивания с папаином с более низкой активностью, лактозой или другими подходящими разбавителями.Одна единица активности папаина USP - это та, которая высвобождает эквивалент 1 мкг тирозина из определенного казеинового субстрата в условиях Анализа, используя концентрацию фермента, которая высвобождает 40 мкг тирозина на мл раствора образца.
- Enzyme Type
- Протеаза
- Technology
- Пищевые ингредиенты
- Фармацевтика и нутрицевтика
- FDA Disclaimer
These statements have not been evaluated by the Food and Drug Administration. This product is not intended to diagnose, treat, cure, or prevent any disease.
- Country of Origin
- Индия
- Storage Information
Preserve in tight, light-resistant containers, and store in a cool place.
- USP Reference Standards
- USP Papain RS
- Food Ingredients Functions
- Фермент
