logo of company Primal EssencePrimal Essence

Primal Essence Lime OA-LIM-4

Primal Essence Lime OA-LIM-4 — это ингредиент, одобренный TTB, полученный из органического лайма высокого качества. С использованием современных методов CO2-экстракции, сырьё обрабатывается без использования агрессивных химических растворителей, что обеспечивает его чистоту. Этот водорастворимый экстракт предлагает экономичное использование в диапазоне от 0,02% до 2%, что позволяет точно и экономично формулировать продукты. Ощутите натуральные, яркие вкусы лайма, придавая вашим кулинарным шедеврам освежающий цитрусовый акцент. Экстракт сохраняет важные фитонутриенты, обеспечивая оптимальную биодоступность и пользу для здоровья.

Вкус:

  • Лайм
  • Характерный

Области применения:

  • Алкогольные напитки, Напиточные смеси, Газированные напитки, Молочные напитки, Молочные продукты, Диетические добавки, Заправки, Энергетические напитки, Ароматизированная вода, Ароматизаторы, Пищевые приправы, Замороженные готовые блюда, Функциональные продукты питания, Мороженое, Соки, Маринад, Безалкогольные напитки, Паста, Протеиновые напитки, Салатная заправка, Соусы, Газированная вода, Смузи, Закуски, Содовая, Супы, Спортивные напитки, Сиропы, Чай, Йогурт

Растворимость:

  • Растворимый в воде
  • Растворимо в воде

Физическая форма:

  • Жидкость

Заявления на этикетке:

  • Clean Label, Кошерный, Натуральный, Натурально происходящий, Без ГМО, Органический, Без химических веществ, вызывающих особую озабоченность
  • Чистая этикетка
  • Кошерный
  • Натуральный
  • Натурально полученный
  • Без ГМО
  • Органический
  • Без веществ, вызывающих особую озабоченность

Сертификация и соответствие:

  • Сертифицировано California Certified Organic Farmers (CCOF), Кошерный, Одобрено NSF, Органически сертифицировано, Одобрено TTB

Запах:

  • Характерный

Рынки:

  • Пищевые продукты и питание

Уровни использования:

  • примерно 0,2 - 2%

Внешний вид:

  • Свободно текучая слегка вязкая жидкость

Срок годности:

  • 9 месяцев

Растворимо в:

  • Воде

Технология:

  • Пищевые ингредиенты

Семейство вкусов:

  • Фруктовые вкусы

Тип упаковки:

  • Бочки
  • Ведра

Название ингредиента:

  • Экстракт лайма

Страна происхождения:

  • Соединенные Штаты Америки (США)

Метод экстракции:

  • Паровая дистилляция

Происхождение ингредиента:

  • Натурального происхождения

Условия хранения:

  • Хранить в прохладном месте, в оригинальной герметичной упаковке
  • Срок годности 9 месяцев в оригинальной герметичной упаковке
  • Срок годности открытой упаковки будет зависеть от условий обращения и хранения.

Ароматические ингредиенты:

  • Олеорезины и экстракты

Характеристики пищевых ингредиентов:

  • Улучшенный срок годности
  • Свободно текучий
  • Высокое качество
  • Повышенная стабильность
  • Превосходные характеристики

Преимущества и характеристики:

  • Экономичные нормы использования (0,02% - 2%)
  • Растворимость в воде
  • Натуральные, яркие вкусы
  • Сохранение фитонутриентов и биодоступность
  • Устойчивый срок годности
  • Каждый продукт изготавливается на заказ
  • Доступны индивидуальные размеры упаковки для удобного дозирования и производства

Функции пищевых ингредиентов:

  • Ароматизатор

Семейства продуктов

Пищевые ингредиенты — Вкус и аромат

  • Ароматические ингредиенты
Название характеристикиЗначениеЕдиница измеренияМетод тестирования
pH4.1 - 4.4--
Moisture Contentapprox. 65%-