BCFoods & Culinary FarmsCulinary Farms Chipotle Chile Paste, Shelf Stable
Culinary Farms Chipotle Chile Paste, Shelf Stable представляет собой насыщленный микс воды и высушенных чили чипотле, обладающий густым красно-коричневым цветом и острым ароматом перца. Эта паста тщательно разработана, чтобы стать удобным и вкусным дополнением к вашим кулинарным творениям.
Бренд:
- Culinary Farms
Области применения:
- Жареная курица, Заправка для салата, Соусы, Тушеное блюдо
Характеристики:
- Не содержит основных аллергенов
Функции:
- Специя
Название ингредиента:
- Chipotle Chilli Paste
- Паста из чили чипотле
Заявления на этикетке:
- Без добавок, Без аллергенов, Без искусственных ароматизаторов, Clean Label, Без красителей, Без ГМО, Халяль, Кошерный, Натуральный, Без консервантов
- Без добавок
- Без аллергенов
- Без искусственных ароматизаторов
- Чистая этикетка
- Без красителей
- Без ГМО
- Халяль
- Кошерный
- Натуральный
- Без консервантов
Вкус:
- Дымный вкус с нотками шоколада и табака, богатое послевкусие и глубокий полнотелый жар. Средняя или высокая острота, типичная для сушеного чили чипотле.
Рынки:
- Продукты питания и питание
Срок годности:
- 18 месяцев
Технология:
- Пищевые ингредиенты
Тип упаковки:
- Пакеты
Страна происхождения:
- Мексика
Информация об упаковке:
- Стандартные размеры упаковки: 4-10 фунтовых пакетов в коробке. Вес нетто 40 фунтов / вес брутто 42 фунта
- Упаковка: Продукт упакован в индивидуально маркированные алюминизированные пакеты в гофрированной транспортной коробке.
Характеристики пищевых ингредиентов:
- Без основных аллергенов
Функции пищевых ингредиентов:
- Специя
Сертификаты и соответствие:
- Соответствует требованиям FDA
- Сертификат FSA
- Соответствует надлежащей сельскохозяйственной и заготовительной практике (GACP)
- Халяль
- Система анализа рисков и критических контрольных точек (HACCP)
- ISO 22000
- Кошерный
- Надлежащая производственная практика (cGMP)
Пищевые и питательные применения:
- Жареная курица
- Заправка для салата
- Соусы
- Рагу
Условия обращения:
- Условия хранения: Хранить в закрытом виде в прохладном, сухом месте при температуре ниже 75°F для оптимального срока годности. Беречь от прямых солнечных лучей. Срок годности: При хранении в вышеуказанных условиях - 18 месяцев. После вскрытия хранить при температуре ≤ 40°F, использовать в течение двух недель.
Применение
Продукты питания и питание — Пищевые продукты
- Мясо, птица и морепродукты
- Соленые и кулинарные
Семейства продуктов
Пищевые ингредиенты — Вкус и аромат
- Специи, травы и приправы
| Название характеристики | Значение | Единица измерения | Метод тестирования |
| Pungency | 2,000 - 5,000 | SHU | - |
| Название характеристики | Значение | Единица измерения | Метод тестирования |
| Aerobic Plate Count | max. 10 | /g | - |
| Yeast | max. 10 | /g | - |
| Mold | max. 10 | /g | - |
| Generic Escherichia coli | max. 10 | /g | - |
| Salmonella spp. | Not Detected | /25g | - |
| Название характеристики | Значение | Единица измерения | Метод тестирования |
| Calories | 101.25 | kcal/100g | - |
| Calories from Fat | 16.34 | kcal/100g | - |
| Calories from Sat Fat | 2.29 | kcal/100g | - |
| Protein | 3.31 | g/100g | - |
| Carbohydrates | 21.83 | g/100g | - |
| Dietary Fiber | 8.97 | g/100g | - |
| Total Sugars | 12.83 | g/100g | - |
| Added Sugar | 0.0 | g/100g | - |
| Other Carbs | 0.0 | g/100g | - |
| Fat | 1.82 | g/100g | - |
| Saturated Fat | 0.25 | g/100g | - |
| Mono Fat | 0.15 | g/100g | - |
| Poly Fat | 0.96 | g/100g | - |
| Trans Fatty Acid | 0.0 | g/100g | - |
| Cholesterol | 0.0 | mg/100g | - |
| Water | 70.92 | g/100g | - |
| Vitamin A - IU | 8277.5 | IU/100g | - |
| Vitamin A - RE | 827.75 | RE/100g | - |
| Vitamin A - RAE | 413.88 | mcg/100g | - |
| Beta-Carotene | 4638.75 | mcg/100g | - |
| Vitamin B1 | 0.03 | mg/100g | - |
| Vitamin B2 | 0.38 | mg/100g | - |
| Vitamin B3 | 2.71 | mg/100g | - |
| Vitamin B6 | 0.25 | mg/100g | - |
| Vitamin C | 9.81 | mg/100g | - |
| Vitamin D | 0.0 | mcg/100g | - |
| Vitamin E - Alpha-Toco | 0.98 | mg/100g | - |
| Folate | 15.94 | mcg/100g | - |
| Pantothenic Acid | 0.3 | mg/100g | - |
| Calcium | 16.13 | mg/100g | - |
| Copper | 0.08 | mg/100g | - |
| Iron | 1.89 | mg/100g | - |
| Magnesium | 28.19 | mg/100g | - |
| Manganese | 0.26 | mg/100g | - |
| Phosphorus | 49.69 | mg/100g | - |
| Potassium | 585.06 | mg/100g | - |
| Selenium | 1.09 | mcg/100g | - |
| Sodium | 30.5 | mg/100g | - |
| Zinc | 0.32 | mg/100g | - |
| Omega 3 Fatty Acid | 0.0 | mg/100g | - |
| Omega 6 Fatty Acid | 0.0 | mg/100g | - |
| Alcohol | 0.0 | g/100g | - |
| Caffeine | 0.0 | mg/100g | - |
| Choline | 26.34 | mg/100g | - |