Характеристики:

• Обогащение клетчаткой, Высокое содержание белка, Богат минералами

Название ингредиента:

• Sorghum Flour
• Мука из сорго

Заявления на этикетке:

• Без глютена

Сертификация и соответствие:

• BRC Certified, FSSC 22000, Без глютена, Анализ рисков и критические контрольные точки (HACCP)

Рынки:

• Продукты питания и питание

Размер упаковки:

• 25кг

Ингредиент:

• Мука из сорго

Технология:

• Пищевые ингредиенты

Тип упаковки:

• Мешки

Преимущества:

• • Отличный источник многих важных питательных веществ. • Придает гибкую текстуру. • Улучшает стабильность и структуру выпечки. • Кремовый до белого цвет и мягкий вкус.

Происхождение ингредиента:

• Растительного происхождения

ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

• Без глютена

Применение:

• • Хорошо подходит для лепешек, таких как чапати, роти и мягкие тортильи. • Распространенный ингредиент в безглютеновых продуктах, таких как торты, хлеб, печенье и закуски. • Универсальный ингредиент, который можно использовать как в сладких, так и в соленых рецептах. • Также может использоваться в сочетании с другими мучными изделиями в качестве замены пшеничной муки в различной выпечке. • Может быть заменен на кукурузную муку из-за схожей консистенции.

Характеристики пищевых ингредиентов:

• Обогащение клетчаткой
• Высокое содержание белка
• Богат минералами

Сертификаты и соответствие:

• Сертифицировано по стандарту BRC
• FSSC 22000
• Без глютена
• Анализ рисков и критические контрольные точки (HACCP)

Пищевые и питательные применения:

• Печенье
• Торты
• Безглютеновые продукты
• Выпечка
• Соленые продукты
• Закуски
• Тортилья

Продукты питания и питание — Пищевые продукты

• Хлебобулочные изделия
• Злаки и закуски
• Соленые и кулинарные

Пищевые ингредиенты — Цельные продукты, экстракты и премиксы

• Мучные и зерновые продукты