Metarom GroupMetarom Group Masking Agent Flavor Type Natural (MTP00281)
Metarom Group Masking Agent Flavor Type Natural (MTP00281) — это порошкообразный натуральный ароматизатор с основной функцией подавления вкуса. Он разработан для подавления или нейтрализации нежелательных вкусов или привкусов в пищевых продуктах, обеспечивая более приятное общее вкусовое ощущение. Этот агент для подавления вкуса растворим в воде, что облегчает его введение в различные пищевые и напиточные продукты. Он натурального происхождения и имеет маркировку, подтверждающую его натуральность и отсутствие аллергенов, что делает его полезным ингредиентом для улучшения вкуса различных пищевых продуктов при соблюдении требований чистой маркировки.
Функции:
- Маскиратор вкуса
Растворимость:
- Водорастворимый
- Растворим в воде
Физическая форма:
- Порошок
Заявления на этикетке:
- Не содержит аллергенов, Натуральный, Природного происхождения
- Без аллергенов
- Натуральный
- Натурального происхождения
Аромат:
- Кремовый, ванильный
Вкус:
- Кремовый, ванильный
Уровни применения:
- 0,1 – 0,5% (в зависимости от предполагаемого применения)
Внешний вид:
- Беловатый порошок
Срок годности:
- 6 месяцев
Растворим в:
- Воде
Технология:
- Пищевые ингредиенты
Тип упаковки:
- Мешки
- Коробки
Происхождение ингредиентов:
- Натурального происхождения
Аллергены:
- Не содержит следующих аллергенов: молочные продукты, яйца, рыба, ракообразные, орехи, арахис, пшеница и соя.
Информация об упаковке:
- 44 фунта - 20 кг пищевой полиэтиленовый пакет, упакованный в гофрированную коробку.
Состав:
- Мальтодекстрин без ГМО, натуральные ароматизаторы, стевия.
- Диоксид кремния используется в качестве антислеживающего агента
Функции пищевых ингредиентов:
- Маскировка вкуса
Срок годности и упаковка:
- Хранить в герметичной упаковке вдали от избыточного тепла и света, не более 6 месяцев.
Семейства продуктов
Пищевые ингредиенты — Вкус и аромат
- Модуляция вкуса
| Название характеристики | Значение | Единица измерения | Метод тестирования |
| Total Plate Count | max. 5000 | cfu/g | - |
| Yeast & Mold | max. 100 | cfu/g | - |
| Coliforms | max. 10 | cfu/g | - |
| Pathogens | Absent | - | - |
| Название характеристики | Значение | Единица измерения | Метод тестирования |
| Energy | 374 | Cal | - |
| Total Fat | 8 | g/100g | - |
| Saturated Fat | 0 | g/100g | - |
| Trans Fat | 0 | g/100g | - |
| Cholesterol | 0 | mg/100g | - |
| Sodium | 92 | mg/100g | - |
| Potassium | 0.3 | mg/100g | - |
| Total Carbohydrate | 67.2 | g/100g | - |
| Fiber | 0.01 | g/100g | - |
| Sugar | 8.63 | g/100g | - |
| Added Sugars | 0 | g/100g | - |
| Protein | 0 | g/100g | - |
| Vitamin A (37% as Beta Carotene) | 0 | IU/100g | - |
| Vitamin C | 0 | mg/100g | - |
| Vitamin D | 0 | mg/100g | - |
| Calcium | 0.13 | mg/100g | - |
| Iron | 0 | mg/100g | - |
| Caffeine | 0 | mg/100g | - |
| Theobromine | 0 | mg/100g | - |
