RoquetteGLUCIDEX® Dried Glucose Syrup IT 47
GLUCIDEX® IT 47 dried glucose syrup - высококачественный углевод, который может использоваться в качестве наполнителя для образования корочки в выпечке или для предотвращения кристаллизации в кондитерских изделиях и мороженом. Особенности: Производится из кукурузного крахмала без ГМО Сладкий вкус Легко диспергируется Простой в обращении Свободно текучие свойства для лучшей растворимости и снижения уровня пылеобразования
Бренд:
- GLUCIDEX® Сухой глюкозный сироп
Форма дозировки:
- Гранулы, Пеллеты, Порошок и порошковые смеси, Саше, Стик, Таблетки
Химическое название:
- Glucose Syrup, Dried
- Сухой глюкозный сироп
Название ингредиента:
- Glucose Syrup, Dried
- Сухой глюкозный сироп
Заявления на этикетке:
- Без ГМО
- Не ГМО
Запах:
- Нейтральный запах
Вкус:
- Сладкий
Рынки:
- Продукты питания и питание
- Здравоохранение и фармацевтика
Соответствие:
- Пищевой химический кодекс, сухой глюкозный сироп.
- Свод федеральных нормативных актов США 21 CFR 168.121 Сухой глюкозный сироп.
- Директива Совета 2001/111/EC, касающаяся некоторых сахаров, предназначенных для потребления человеком. CODEX STAN 212-1999.
- Не предназначен и не подходит для сухих смесей детских молочных смесей.
Срок годности:
- 5 лет
Лекарственная форма:
- Гранулы
- Порошок и порошковые смеси
- Саше
- Стик
- Таблетки
Ингредиент:
- Кукурузный крахмал, глюкоза
Технология:
- Пищевые ингредиенты
- Фармацевтические и нутрицевтические препараты
Физическая форма:
- Порошок
- Твердое вещество
Стандарты качества:
- EFISC
- ICH Q7
Хранение и обращение:
- Минимальный срок годности упакованного продукта: дата изготовления + 24 месяца.
- Срок годности упакованного продукта: дата изготовления + 5 лет.
- Рекомендуем хранить продукт в его неоткрытой оригинальной упаковке, желательно защищенной от значительных колебаний температуры и влажности.
- После вскрытия использовать продукт как можно быстрее, чтобы предотвратить повторное поглощение влаги.
Информация об упаковке:
- Артикул (SKU): 5100000553
- Размер и тип упаковки: 25 КГ МЕШОК
Характеристики пищевых ингредиентов:
- Предотвращение кристаллизации
- Сбалансированное питание
- Легко диспергируется
- Легко в обращении
- Увеличенный срок годности
- Понижение точки замерзания
- Предотвращает кристаллизацию
- Растворимость
- Сладкий вкус
Функции пищевых ингредиентов:
- Криопротектор
- Питательный подсластитель
| Название характеристики | Значение | Единица измерения | Метод тестирования |
| Poured Bulk Density | approx. 500 | g/l | - |
| Residue on 40 Microns | min. 95 | % | - |
| Residue on 500 microns | max. 5 | % | - |
| Dextrose Equivalent | 43 - 47 | - | - |
| Loss on Drying | max. 5 | % | - |
| Arsenic Content | max. 0.2 | mg/kg | - |
| Sulfur Dioxide Content | max. 10 | mg/kg | - |
| Sulfated Ash Content | max. 0.1 | % | - |
| Mercury Content | max. 0.02 | ppm | - |
| Lead Content | max. 0.1 | ppm | - |
| Cadmium Content | max. 0.1 | ppm | - |
| pH | 4.5-5.5 | - | - |
| Название характеристики | Значение | Единица измерения | Метод тестирования |
| Total Yeasts Count | max. 50 | CFU/g | - |
| Enterobacteriaceae | max. 10 | CFU/g | - |
| Total Moulds Count | max. 50 | CFU/g | - |
| Escherichia coli | Not detected | per gram | - |
| Salmonella | Not detected | per 25g | - |
| A.S.R. Spores | max. 50 | CFU/10g | - |
| Total Aerobic Microbial Count | max. 1000 | per gram | - |