UD Chemie GmbHUD Chemie GmbH Tri-sodium citrate
UD Chemie GmbH Трехнатриевый цитрат относится к группе органических кислот, производимых путем ферментации возобновляемых углеводов. Лимонная кислота и ее цитраты представляют собой белые кристаллические продукты, доступные в различных типах гранулометрического состава. Они могут использоваться в качестве подкислителей, антиоксидантов или вспомогательных веществ для различных применений в пищевой и перерабатывающей промышленности, фармацевтической промышленности и в технических приложениях.
Функции:
- Подкисляющее средство, Антиоксидант
Физическая форма:
- Кристаллы, Твердое вещество
- Кристаллы
- Твердый
Название ингредиента:
- Sodium Citrate
- Цитрат натрия
Рынки:
- Пищевые продукты и питание
Технология:
- Пищевые ингредиенты
Номер пищевой добавки:
- E 331, INS 331
Функции пищевых ингредиентов:
- Подкислитель
- Антиоксидант
Применение
Пищевые продукты и питание — Пищевые
- Другие пищевые применения
Семейства продуктов
Пищевые ингредиенты — Функциональные добавки
- Подкислители и регуляторы кислотности
- Антиоксиданты и консерванты