Cherry CentralCherry Central Red Tart Pitted Cherries, IQF - Diced (FP07-59)
Вишня Центральная Красная кислета без косточек, IQF - Кубики (FP07-59) производится из должным образом зрелых плодов сорта Монморанси. Фрукты тщательно собираются, моются, охлаждаются и быстро обрабатываются перед переработкой. Вишня очищается от плодоножек, сортируется, калибруется и избавляется от косточек. Фрукты быстро замораживаются отдельно, упаковываются в коробки с полиэтиленовой подкладкой, проходят через металлоискатель и хранятся при температуре 0°F или ниже. IQF вишня извлекается из морозильной камеры, механически разрезается пополам, проходит через сито, сортируется и проверяется. Половинки вишни пропускаются через резак второй раз, получая вишню кубиками случайной нарезки (примерно 3/8
Характеристики:
- Защита сердечно-сосудистой системы, Увеличенный срок хранения, Без посторонних привкусов, Регулирует артериальное давление, Богат минералами, Богат витаминами
Физическая форма:
- Кубики
Содержание сахара:
- 8.2 - 8.2 %
Название ингредиента:
- Замороженная красная кислая вишня сорта Монморанси
- Замороженные красные кислые вишни сорта Монморанси
Заявления на этикетке:
- Без аллергенов, Без глютена, Кошерный
- Без аллергенов
- Без глютена
- Кошерный
Сертификация и соответствие:
- Соответствует FDA, Сертифицировано GFSI, GMP, Кошерный, Соответствует Prop 65
Запах:
- Нормальный запах, без посторонних запахов
Вкус:
- Нормальный вкус, без посторонних привкусов
Рынки:
- Продукты питания и питание
Характеристика:
- Плотные, полные, спелые, нарезанные кусочки случайной формы из двойной нарезки
Упаковка:
- Картонная коробка с полимерной подкладкой: 18,1 кг
- Поддон: 41,7 кг (вес упаковки)
Срок годности:
- 3 года
Ингредиент:
- Красные кислые вишни
Технология:
- Пищевые ингредиенты
Тип упаковки:
- Картонные коробки
Страна происхождения:
- Соединенные Штаты Америки (США)
Условия хранения:
- Хранить в оптимальных условиях. Хранить при температуре ниже 0°C
Характеристики пищевых ингредиентов:
- Защита сердечно-сосудистой системы
- Увеличенный срок годности
- Без посторонних привкусов
- Регулирует артериальное давление
- Богат минералами
- Богат витаминами
Сертификаты и соответствие:
- Соответствует требованиям FDA
- Сертифицировано по GFSI
- GMP
- Кошерный
- Соответствует Prop 65
Применение в пищевых продуктах и питании:
- Завтрачные злаковые
- Торты
- Злаковые батончики
- Кондитерские изделия
- Готовые продукты
- Печенье
- Десерты
- Замороженные десерты
- Фруктовые батончики
- Функциональные продукты
- Джемы
- Безалкогольные коктейли
- Питательные батончики
- Фасованные салаты
- Пироги
- Эскимо
- Соусы
- Соленые продукты
- Смузи
- Закуски
- Спортивное питание
- Кремы и пасты
- Топпинги
Семейства продуктов
Пищевые ингредиенты — Цельные продукты, экстракты и премиксы
- Фруктовые продукты и экстракты
| Название характеристики | Значение | Единица измерения | Метод тестирования |
| pH | 3.5 - 3.7 | - | - |
| Название характеристики | Значение | Единица измерения | Метод тестирования |
| Total Plate Count | max. 50,000 | per gram | - |
| Coliform | max. 200 | per gram | - |
| Escherichia coli | max. 3 | per gram | - |
| Salmonella | Negative | per 375g | - |
| Staphylococcus | Negative | per 25g | - |
| Listeria | Negative | per 125g | - |
| Yeast and Mold Count | max. 10,000 | per gram | - |
| Название характеристики | Значение | Единица измерения | Метод тестирования |
| Energy | 45.0 | Kcal/100g | - |
| Calories from Fat | 0.9 | Kcal/100g | - |
| Protein | 1.11 | g/100g | - |
| Carbohydrates | 10.0 | g/100g | - |
| Total Dietary Fiber | 1.1 | g/100g | - |
| Total Sugars | 8.2 | g/100g | - |
| Added Sugars | 0.0 | g/100g | - |
| Fat | 0.1 | g/100g | - |
| Trans Fat | 0.0 | g/100g | - |
| Cholesterol | 0.0 | per 100g | - |
| Water | 88.65 | g/100g | - |
| Ash | 0.15 | g/100g | - |
| Название характеристики | Значение | Единица измерения | Метод тестирования |
| Calcium | 13.0 | mg/100g | - |
| Iron | 0.5 | mg/100g | - |
| Potassium | 132.0 | mg/100g | - |
| Sodium | 18.0 | mg/100g | - |
| Название характеристики | Значение | Единица измерения | Метод тестирования |
| Vitamin A - RAE | 161.4 | mcg/100g | - |
| Vitamin C | 2.45 | mg/100g | - |
| Vitamin D | 0.0 | mcg/100g | - |